Det er forældrene til børnene i institutionen, der bestemmer, om der skal være frokostordning i institutionen eller ej. Valget beror på et simpelt flertal.
Hvis frokostordningen tilvælges, får børnene serveret mad i institutionen hver dag og skal ikke selv have madpakke med. Forældrene betaler et månedligt beløb til frokostordningen.
Hvis frokostordningen fravælges, skal børnene selv have madpakker med.
Frokostordningen i Børnehuset Birkebo
I Børnehuset Birkebo har vi frokostordning for alle børn. Vi tilbyderbåde morgenmad, formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad.
Vi får leveret friske fisk fra fiskehandleren og tilstræber at bruge økologiske råvarer. Vi har det økologiske spisemærke i guld. Det betyder, at vi bruger 90-100 % økologiske varer.
Morgenmaden består af havregrø og havregryn.
I børnehaven er formiddagsmaden rugbrød, frugt og grønt. I vuggestuen varierer formiddagsmaden i forhold til børnenes alder, men den kan bestå af rugbrød, boller, frugt og grønt.
Til frokost veksler vi mellem varme retter og rugbrød med pålæg og tilbehør. Vuggestue- og børnehavebørnene får som udgangspunkt den samme mad til frokost.
Eftermiddagsmaden er som regel også det samme for vuggestue- og børnehavebørn, men det kan variere, hvis der er meget små børn i vuggestuen. Eftermiddagsmaden kan bestå af frugtgrød, boller, rugbrød eller knækbrød, der serveres altid frugt til.